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    1. 企業基本概況

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      上海牛奶棚食品有限公司


      簡 

        上海牛奶棚食品有限公司作為光明乳業股份有限公司控股企業,是光明食品集團旗下唯一一家烘焙連鎖企業。運營品牌“牛朋”、“光明悠焙”。
        公司于2010年被上海市總工會評為上海市職工最滿意企(事)業單位,連續六屆被市政府命名為上海市文明單位,是上海市二星級誠信創建企業,上海市平安示范單位;牛朋牌糕點榮獲上海市特色旅游食品、長江三角洲地區名優食品等稱號。
        公司是上海市食品安全工作聯合會會員單位、上海食品協會烘培專業委員會會員單位、3.15放心消費誠信會員單位;獲得“ISO-22000、HACCP食品安全管理體系認證”和上海市烘焙行業首批獲得“QS質量安全認證”的企業;是上海市安全生產標準化二級企業;連續四年被評為虹口區“重點企業貢獻獎“;連續三屆參與中國國際進口博覽會食品應急保障工作。
        公司目前在上海擁有200多家食品連鎖專賣門店,員工600多人,門店分布覆蓋了上海全市各區域。公司采取統一采購、統一生產、統一配送、統一銷售、統一管理,形成前臺POS機操作、后臺信息掌控的統一連鎖經營模式。
        公司生產的西點、面包和蛋糕品種目前已經涵蓋了市場中高檔的消費需求,公司生產的食品如太陽餅、脆皮巧克力面包、拔絲蛋糕、乳酪面包等被評為上海名優食品;蝴蝶酥、黃油曲奇等被評為“上海特色旅游食品”稱號。牛奶棚月餅先后被評為上海月餅銷售20強,上海市月餅節市民短信評選“最佳口味月餅品牌?!迸D膛镌嘛炦B續十一年獲得“光明食品杯”上海名特優月餅的榮譽稱號;連續兩屆獲得中國月餅文化節“優質月餅”稱號。
        另一方面,公司將來自黃山腳下的練江天然生態牧場提供的口感香醇、乳汁濃厚的牛奶作為原料,定牌生產“牛朋”牌鮮牛奶、酸奶,為廣大市民奉獻安全、健康、富有營養的乳制品。
        展望未來,公司將貼近消費者需求,以市場需求為導向,開拓創新,加快發展和完善專賣店的布局,做強通路,做精產品,做優服務,做活終端,進一步提高市場占有率和影響力,打造富有海派烘焙特色的品牌企業!


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